近日，河北乐亭通过技术创新推动产业延伸，成功投产并上市海参肽凝胶糖果。这一举措标志着当地在海洋生物资源深加工领域迈出关键一步，不仅提升了海参产品的附加值，也为区域经济发展注入新动力。
海参肽凝胶糖果的研发得益于技术咨询的深度参与。专家团队通过生物酶解技术，将海参中的蛋白质高效转化为小分子肽，增强其吸收率和生物活性。凝胶糖果形式则改善了传统海参制品口感，使其更易被消费者接受，尤其适合注重健康的中老年人群和亚健康群体。
乐亭依托沿海区位优势，整合产学研资源，与多家科研机构合作，确保产品从原料筛选到生产工艺均符合高标准。技术咨询在配方优化、质量控制和市场定位方面提供了关键支持，助力企业实现从传统养殖向高附加值终端产品的转型。
该产品的上市不仅丰富了功能性食品市场，也为乐亭海参产业链延伸树立了典范。未来，当地计划继续深化技术创新，拓展海洋生物医药与健康食品领域，推动产业可持续发展，为乡村振兴和区域经济高质量发展贡献力量。
